GI: Allt går att äta med quinoa... tydligen!

Den här veckan har jag försökt äta allt som familjen vill äta, men bytte ut potatis, pasta och ris mot något GI-igare. Idag blev det fläskfilé med gräddig champinjonsås och quinoa, igår åt vi kyckingfilé med currysås och quinoa, här om dagen åt vi entrécôte med haricots verts, dijonsenapssås och quinoa. K öttfärrsås med quinoa funkar säkert, och jag vet att räkgryta med purjolök och curry är jättegott med quinoa, liksom lax med limesås och quinoa. Allt slinker ner om man dränker det med en god sås.